Příprava ostravského pršutu a korejského kimčchi.

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Naučíme vás připravit si lahodný ostravský pršut a superzdravou nakládanou zeleninu – korejské kimčchi. K přípravě pršutu budete potřebovat 1,1 kg vepřové kýty, hrnek cukru, hrnek soli a koření. Vezmete skleněnou dózu, do ní vysypete hrnek cukru, hrnek soli, přidáte koření a vložíte maso. Na týden odložíte do chladu. Každý druhý den z toho vyléváte vodu... Jako další se naučíte korejské národní jídlo kimčchi. Jedná se o jídlo podobné čalamádě. Na jeho přípravu budete potřebovat 3 kg bílého zelí, 140 g soli, 500 g bílé ředkve, 15 g zázvoru, 60 g česneku, 60 g chilli, 50 g jarní cibulky, mrkev, červenou ředkvičku a ústřicovou omáčku...

Publikováno: 19.05.2019, Autor: FTV Prima, Vychytávky Ládi Hrušky, 19.5.2019, 12. díl

Mohlo by vás dále zajímat

Po domácku vyrobená modelína

Po domácku vyrobená modelína

Tvarohové nebíčko

Moučník ke kafíčku má rád každý. S tímto rychlým receptem budete mít v puse přímo nebe.

Cuketové kuličky

Cuketové kuličky jsou zdravou a velmi chutnou pochoutkou nejen na oslavy. Překvapí Vás jednoduchostí přípravy.

Langoše jako ze stánku

Připravíme si langoše jako ze stánku. Vyzkoušejte a sami uvidíte.

Domácí houskové knedlíky

Vychytané domácí knedlíky jsou bez droždí a bez kynutí a proto jsou nejen dietní, ale i velmi chutné.