Recept na čajotové bramboráky

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Čajot (sladkojam jedlý) je rostlina z čeledi tykvovité. Pochází ze Střední Ameriky a je pěstován jako kulturní plodina. A dá se pěstovat i u nás. Obsahuje vlákninu, bílkoviny, sacharidy, vitamín C a dále sodík, draslík i vápník. Odvar z listů má léčivé účinky, rozbíjí ledvinové kameny, působí močopudně, protizánětlivě. Syrový čajot chutná jako okurka s paprikou dohromady. Vyzkoušejte si z této téměř univerzální rostliny připravit třeba bramboráky a nepoznáte, že nejsou z brambor.

Publikováno: před 6 měsíci, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2023 (27), 5.11.2023

Mohlo by vás dále zajímat

Bramboráky bez brambor

Zdravé a velmi chutné bramboráky nemusí být jenom z brambor. Zkuste je udělat z ovesných vložek.

Poradna Václava Větvičky

Poradna Václava Větvičky

Odvlhčení zdiva

Odvlhčení zdiva

Do záhonků vysadíme teplomilnou zeleninu

Do záhonků vysadíme teplomilnou zeleninu.

Lufa ze zahrady

Jak pěstovat lufu a co se s touto rostlinou dá dělat poradí Láďa Hruška

Jak pěstovat indickou okurku

Jak pěstovat indickou okurku a další zajímavé informace poví Věra Mazalová